logo
logo
menu
 

 

من الهضاب إلى الموائد


ملحمة ريزا

من الهضاب إلى الموائد: قصة اللحوم العضوية في ملحمة ريزا تُعد اللحوم المنتجة في هضاب ريزا من أفخر المنتجات الطبيعية في تركيا، حيث تشتهر ريزا بطريقة تحضير "الكافورما" التقليدية التي تُصنع من لحم البقر العضوي . ترعى المواشي ...