"المهلاما" التي لا تكتمل نكهتها إلا بهذه الأجبان الجبلية الأصيلة . موسم الهضاب: مهرجانات تعكس روح ملحمة ريزا تتحول هضاب ريزا خلال أشهر الصيف إلى أسواق موسمية نابضة بالحياة، حيث يجتمع سكان القرى لعرض منتجاتهم ا...
المهلاما (كويماك) المصنوع من دقيق الذرة والجبن المحلي والزبدة، وسمك السلمون المرقط الطازج من نهر هالديزن، وسمك الأنشوفة (الهمسي) بطرق الطهي المتعددة، بالإضافة إلى الحلويات التقليدية كاللاز بوريجي والسوتلاج. ...
المهلاما المصنوع من دقيق الذرة والجبن المحلي والزبدة، وسمك السلمون المرقط الطازج المشوي على الفحم . كما يمكن للزوار المشاركة في المهرجانات المحلية التي تقام في الهضبة خلال فصل الصيف، حيث تعرض الرقصات التقليدي...
"المهلاما" المصنوع من دقيق الذرة والجبن والزبدة . أما عسل ايدر الجبلي فيعتبر من أغلى أنواع العسل في العالم، حيث ينتجه نحل المنطقة من رحيق الأزهار البرية النادرة التي تنمو في المرتفعات العالية، ويتميز بلونه الد... "المهلاما" الجاف الذي يمكن تحضيره بسهولة في المنزل، وهو مزيج من دقيق الذرة والجبن المحلي المجفف والزبدة . كما تنتشر في الأسواق المحلية عبوات سمك السلمون المرقط المدخن أو المجفف (Alabalık)، وهو السمك الطازج الذ...
"المهلاما" المصنوع من دقيق الذرة والجبن والزبدة . تتوفر مواقف سيارات واسعة في معظم المنشآت، وخدمات نقل من وإلى مطار ريزا-أرتفين الدولي الذي يبعد حوالي ٤٦ كيلومتراً عن الهضبة . كما توفر بعض المنتجعات الكبيرة مر...
"المهلاما" الساخن، إلى جانب محال لبيع الهدايا التذكارية والمنتجات المحلية كالعسل والجبن والشاي . يمكن للزوار استغلال وقت الانتظار في موقف باصات ايدر للتجول في المنطقة المجاورة أو التقاط الصور التذكارية للمناظر...
"المهلاما" المصنوع من دقيق الذرة والجبن والزبدة، وسمك السلمون المرقط الطازج المشوي على الفحم، إضافة إلى الإفطار القروي التقليدي الغني بالمنتجات الطبيعية . ...
"المهلاما" المصنوع من دقيق الذرة والجبن المحلي والزبدة البلدية من أشهر الأطباق في المنطقة، ويقدم ساخنًا على الإفطار أو كوجبة خفيفة . لا تفوت تذوق سمك السلمون المرقط الطازج المشوي على الفحم، والذي يتم اصطياده م...
"المهلاما" المصنوع من دقيق الذرة والجبن والزبدة البلدية من أكثر الأطباق شعبية في المنطقة، ويقدم عادة على الإفطار كوجبة دافئة تمنح الطاقة . سمك السلمون المرقط الطازج المشوي على الفحم هو خيار ممتاز للغداء أو الع...
"المهلاما" (Muhlama) المصنوع من دقيق الذرة والجبن المحلي والزبدة البلدية هو تجربة دافئة لا تُنسى، خاصة في الأجواء الباردة . لا تفوت تذوق "كوزي مانتي" وهو نوع من المعجنات المحشوة باللحم، و"هيلسة" حلوى الطحين ال...
والمهلاما الساخنة في المطاعم المطلة على البحيرة . إرشادات عملية وتجنب الأخطاء الشائعة: دليلك لرحلة سلسة في أوزنجول تساعدك معرفة التفاصيل الدقيقة على توفير الوقت والمال، وتقدم آخر نصائح للمسافرين اوزنجول مجموعة...
(المهلاما) الساخن بالجبن والزبدة، وهلفة أوزنجول الشهيرة التي تقدم كتحلية تقليدية. بهذه الطريقة، تتحول زيارة أوزنجول إلى تجربة سياحية متكاملة تجمع بين جمال الطبيعة ومتعة المغامرة وروعة المناظر الطبيعية ونكهات ا...
(المهلاما)، ذلك المزيج الرائع من الجبن والزبدة والذرة الذي يذوب في الفم تاركاً طعماً لا يوصف. لا تنسى طبق "المحلي" (الكرنب المحشي) وسمك الهمشي المقلي الذي تشتهر به منطقة البحر الأسود. وقبل أن تودع المطعم، تطلب...
(المهلاما) الساخن بالجبن والزبدة . يمكنهم أيضاً شراء بعض الهدايا التذكارية المحلية مثل المنسوجات اليدوية والملاعق الخشبية التقليدية والدمى الشعبية التي تعكس تراث المنطقة . قبل المغادرة، هناك بعض النصائح الهامة...
(المهلاما) الشهية ، والتي تعكس تراث المنطقة وثقافتها الأصيلة في قالب طهي لا يُقاوم. ختام الرحلة: نصائح وتجارب من يوميات اوزنجول قبل أن تختتم يوميات اوزنجول وتودع هذه الجنة الأرضية، هناك بعض النصائح التي ستجعل ...
